> Перейти на ГЛАВНУЮ Кабачки с чеснокомОпубликовано: 21.9.2016
Для маринада растительное масло стаканвода стаканауксус или яблочный уксус миллилитров чеснок зубчиков перец чили по вкусу итальянские травы по вкусусоль чайные ложкисахар чайные ложки. Первое, что нам нужно сделать для начала подготовить кабачки. Их нужно помыть и нарезать на кружочки толщиной, примерно, см. Выложить их на противень или в миску и сбрызнуть растительным маслом, аккуратно, но хорошо перемешать. Делаем мы это для того, чтобы не лить масло на сковороду во время обжаривания. Теперь нужно обжарить все кабачки. Красивее будет, если обжарить на сковороде гриль, но это не обязательно.
Обжаренные кусочки складываем в миску. Теперь, нужно сварить маринад.
Для этого нужно смешать все ингредиенты в кастрюльке. Чеснок мелко нарезать. Перец чили может быть как свежий, тогда его нужно порезать мелко, либо как специя, только хлопья. На медленном огне маринад нужно довести до кипения. В чистую банку плотно укладываем слоями кабачки и заливаем из горячим маринадом. Для маринада растительное масло стаканвода стаканауксус или яблочный уксус миллилитров чеснок зубчиков перец чили по вкусу итальянские травы по вкусусоль чайные ложкисахар чайные ложки. Первое, что нам нужно сделать для начала подготовить кабачки. Их нужно помыть и нарезать на кружочки толщиной, примерно, см. Выложить их на противень или в миску и сбрызнуть растительным маслом, аккуратно, но хорошо перемешать. Делаем мы это для того, чтобы не лить масло на сковороду во время обжаривания. Теперь нужно обжарить все кабачки. Красивее будет, если обжарить на сковороде гриль, но это не обязательно.
Обжаренные кусочки складываем в миску. Теперь, нужно сварить маринад.
Для этого нужно смешать все ингредиенты в кастрюльке. Чеснок мелко нарезать. Перец чили может быть как свежий, тогда его нужно порезать мелко, либо как специя, только хлопья. На медленном огне маринад нужно довести до кипения. В чистую банку плотно укладываем слоями кабачки и заливаем из горячим маринадом. Жареные кабачки можно готовить в. Вы планируете подавать их с чесночным соусом, то майонез нужно заменить растительным маслом. Подсолнечное масло для обжаривания стл.
Соль, перец для соуса зубчика чеснока. Рецепт приготовления соуса с чесноком. Время подготовки мин. Время приготовления мин. Растительное масло стл. Черный молотый перец щепотки. Кабачки порезать тонкими кружочками. Посолить и поперчить кабачки по вкусу. |
