> Перейти на ГЛАВНУЮ

Рецепты приготовления блюд из яиц быстро, секреты

Опубликовано: 3.9.2018

Если в картофельное пюре добавить холодное молоко, оно приобретет неаппетитный сероватый цвет. Этого не произойдет, если молоко предварительно подогреть, не доводя до кипения. Чтобы отварной картофель, предназначенный для салата, не потемнел при нарезании, при варке добавьте в воду небольшое количество уксуса члна кастрюлю средней величины. Чтобы не потемнели яблоки, нарезанные в салат, в процессе нарезания кладите кусочки в подсоленную воду. Если вам понадобилась только половинка луковицы, а вторую вы вынуждены отложить до следующего раза, смажьте срез маргарином или положите луковицу срезом на блюдце с солью. Тогда при хранении лук не потеряет своих вкусовых и ароматических свойств. Чтобы пюре из старого картофеля получилось вкусным, мягким и воздушным, добавьте в него взбитый яичный белок.

Чтобы отбивные быстрее зажарились и образовали румяную корочку, ломти отбитого мяса надо хорошенько прополоскать в холодной воде. Чтобы блинчики получились хрустящими и приобрели аппетитный золотистый цвет, в тесто необходимо добавить сахарный песок из расчета стлна л теста. Чтобы свежая зелень дольше не засыхала, ее нужно вымыть и завернуть в фольгу. Так она сохранится в холодильнике свежей в течение месяцев. Солить блюда нужно в конце приготовления. Исключение составляют только два случая когда вы варите уху, соль надо добавить перед тем, как положить рыбу и овощи когда вы варите пельмени или макаронные изделия, воду солят еще до того, как она закипит. Если вы пересолили мясо, спасти положение можно, добавив в него мучной или масляный соус, который быстро отберет у мяса часть соли. Если вы пересолили рыбу, потушите ее с несоленым картофельным пюре или со сметаной. Если вы пересолили суп, добавьте в него некоторое количество присутствующих в нем ингредиентов, отваренных в несоленой воде. Холодильник часто бывает загружен до отказа, так что некуда положить новые продукты. Что можно и даже нужно вынуть из него, чтобы освободить место и не навредить продуктама дыни и тыквы, не имеющие повреждений на кожуре прекрасно могут храниться при комнатной температуре в темном местеб тропические фрукты киви, манго, ананас, папайя, бананы и тпвообще не рекомендуется хранить в холодильнике, так как от этого ухудшается их качествов ни в коем случае не следует хранить в холодильнике шоколад и шоколадные конфеты, поскольку они не переносят низкую температуру, а их вкусовые качества от холода существенно ухудшаютсяг лук, чеснок, картофель и корнеплоды не нуждаются в холодильнике, их нужно хранить в затененном прохладном местед не надо держать в холодильнике любые виды консервов до тех пор, пока вы их не вскрыли. Как сохранить продукты без холодильника летом. Хранение продуктов питания. Домашний хлеб в духовке.

Для того чтобы оставлять комментарии, необходимо Зарегистрироваться